Gelato con Vista Panoramica
GELATO CON VISTA: THE BROOKLYN ICE CREAM FACTORY PROPRIO SOTTO IL PONTE DI BROOKLIN. FOTO: LUCAS COMPAN
Una gustosa storia visiva di Lucas Compan. Traduzione in Italiano Agostina Cois
Avvicinandosi da una distanza via terra o via acqua, si vede una stretta torre di avvistamento in legno che si innalza nell’aria sopra il vecchio approdo del Fulton Ferry.
GELATO CON FANTASTICA VISTA. FOTO: LUCAS COMPAN
Questa casa di pompieri degli anni ’20 in disuso è stata trasformata nel 2001 ed è diventata una delle gelaterie preferite dai salotti di Brooklyn. La sua posizione spettacolare – a DUMBO- offre una vista unica di New York: un panorama mozzafiato evidenziato dall’orgogliosa Statua della Libertà nel porto, dal maestoso skyline di Manhattan e dal famoso Ponte di Brooklyn, così vicino da poterlo quasi toccare.
THE BROOKLYN BRIDGE ICE CREAM FACTORY AL 1 DI WATER STREET, A FIANCO AL PUNTO D’APPRODO DEL FULTON FERRY IN DUMBO. FOTO: LUCAS COMPAN
Il negozio è stato inaugurato poco dopo l’11 settembre dal proprietario e specialista di gelati Mark Tompson, che produce le sue gustose prelibatezze in numero limitato – otto gusti in tutto- senza conservanti aggiunti.
“Cremoso, etereo, leggero e perfettamente bilanciato, galleggia praticamente in bocca.”
Il gusto artigianale del gelato puro e semplice conquista. Si, per non parlare poi delle porzioni generose. Le guarnizioni, gli sciroppi e altri ingredienti naturali sono di altissima qualità, sia che si tratti dei tuoi coni preferiti, coppe gelato, frullati, gelati con panna e banana o qualsiasi altra fantasiosa avventura cremosa.
POCHI SAPORI, CHE ADORO. FOTO: LUCAS COMPAN
La consistenza è all’antica e leggermente granulosa, con la dolcezza che stuzzica il palato. Lunghe file di pazientissimi camerieri locali e turisti in visita affiancati da bambini impazienti, si riversano fuori dalle porte della Factory e raggiungono l’area della piazza, dove le persone possono ammirare la splendida vista e ascoltare le lontane melodie della vicina Jane’s Carousel.
IN PRIMAVERA E IN ESTATE POSSIAMO ASPETTARCI LUNGHE CODE – CHE, PER ALCUNI, RENDONO IL GELATO ANCORA PIU’ GUSTOSO. FOTO: LUCAS COMPAN
Ovviamente puoi raggiungere la Factory con i mezzi pubblici, incluso l’East River Ferry che approda praticamente alla sua porta. Ma chi può resistere alla tentazione di attraversare lo storico Ponte di Brooklyn.
Questa storia visiva è stata ispirata dal libro “111 Shops in New York That You Must Not Miss,” di Susan e Mark Gabor.
VISTA PANORAMICA CON GELATO, O SAREBBE GELATO CON VISTA PANORAMICA? BENE, VAI E DAI UN’OCCHIATA TU STESSO. FOTO: LUCAS COMPAN